10吨不锈钢酒罐-陕西不锈钢酒罐-久鼎酿酒设备

不锈钢酒罐的正确使用方法介绍：

1） 校正ph电极和溶氧电极。

2) 不锈钢酒罐用罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型不锈钢酒罐（5l）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型不锈钢发酵罐（10l及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。

3) 待不锈钢酒罐的罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当，使罐压保持在0.05mpa；设置温度、ph、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100%

4) 待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

5) 不锈钢酒罐发酵完毕后清洗罐体和电极，将ph电极插入有3ml化钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。

不锈钢酒罐大亮点

不锈钢酒罐特色便是具有---的密封性和洁净性，经过一些密封措施能够---空气不流通，使得酒酿能够充分的发挥效果，让酒的纯度得到---的---，也不会在酿酒的过程中发作其他物质进入的问题，而在现已被酿造好的原浆酒被生产出来之后，更重要的是酒的勾兑，这能够说是每个品牌的酒品的重要的环节，原浆酒的口感并没有很大的差异，重要的便是勾兑工艺，在勾兑之前更需求---原浆酒在运送、贮存等过程之中不会受到污染，这就需求这种不锈钢酒罐的密封、洁净效果，既---了酒的纯洁，又能够---酒在长时刻的贮存过程中不会蒸发丢失。