久鼎酿酒设备-不锈钢白酒运输罐-不锈钢运输罐

葡萄酒不锈钢运输罐的原料挑选特征

不锈钢运输罐原料的挑选对葡萄酒浸渍关键性效果，葡萄皮中含有非常丰富的色素和芳香物质，花色苷是红葡萄的主要色素物质，赋予葡萄、葡萄酒鲜亮的色泽。葡萄酒浸渍进程是动态变化的进程，在葡萄酒酒精发酵期间一起可以浸渍---素物质和单宁，而且要防止带有苦味和生青味的残次单宁浸出。在规划发酵容器时充分考虑葡皮渣浸渍的需求，以及发酵进程酵母与外界环境进行物质交流的需求。

橡木桶发酵在欧洲葡萄酒发达有广泛的应用，而在甚少，橡木桶具有---的通透性，有利于酵母的繁衍，促进发酵进程。别的，橡木桶内含物丰富，法国橡木桶以更稠密的香草味为特征，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含单宁、香子兰、多糖等物质，非常有利于葡萄酒的发酵和陈酿。

不锈钢运输罐在容积相同的条件下，浸渍效果与罐体的长径比有关。直径大，长径比小，形成皮帽厚度薄而表面积大，靠近壁部葡萄皮不容易喷淋，而且发酵进行到必定程度后，很多co2所发生的浮力使皮帽脱离浸渍液体，浮在液体表面的葡萄皮与空气触摸面积加大，液体蒸发量大，顶部处于非浸渍状态。

因而，不锈钢运输罐原料的挑选以及合理规划，对葡萄酒的浸渍起到了关键性的效果。

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不锈钢运输罐的详细介绍

一、不锈钢运输罐概述

不锈钢运输罐为单层、立式结构的卫生洁净型容器设备。是制药、生物工程、食品、饮料、果酒、调味品、化工、油脂等行业中常用的中间缓冲、储液设备。

二、不锈钢运输罐结构

不锈钢运输罐形式分为：上开盖下斜底、上开盖下锥形封头、上下锥形封头、上下椭圆封头

不锈钢运输罐柱形不锈钢内筒组成筒体，并配有卫生人孔、清洗球、液位计。

1、设备为单层结构。

2、材质为不锈钢sus304或sus316l。

三、不锈钢运输罐用途

1、可作储液罐、混料罐、暂存罐、储水罐等。

2、适用于食品、乳制品、果汁饮料、化工及生物工程等领域。

四、不锈钢运输罐特点

1、 可在线cipc清洗（仅适用于全封闭结构）

2、 按照卫生级要求设计，不锈钢运输罐厂家，结构设计---人性化，操作方便，储液卫生。

3、 罐体内表面镜面抛光处理（粗糙度ra≤0.4μm）；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，---生产过程的---性、稳定性。