不锈钢罐加工-不锈钢罐-久鼎设备

不锈钢罐的优势

1.不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个酒罐出厂前均接受过压力测验和检验，在常压下使用寿命可达100 年以上。

2.不锈钢罐密封性好；密封式规划完全杜绝了空气飘尘中---和蚊虫侵略罐内，---水质不受外界污染和滋生红虫。

3.科学的水流规划使罐底的沉淀 物不因水流而翻起，小型不锈钢罐，---日子用水和消防用水自然分层，经 罐体出来的日子用水的混浊度降低 48.5% ； 但水压却明显的添加。有利于提高日子用水和 消防用水设施的功能。

4.无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定时打开罐底的排污阀便可排出。每 3 年可用简易设 备铲除水垢一次，---降低清洗费用和完全避免人体------污染。

葡萄酒不锈钢罐的原料挑选特征

不锈钢罐原料的挑选对葡萄酒浸渍关键性效果，葡萄皮中含有非常丰富的色素和芳香物质，花色苷是红葡萄的主要色素物质，赋予葡萄、葡萄酒鲜亮的色泽。葡萄酒浸渍进程是动态变化的进程，在葡萄酒酒精发酵期间一起可以浸渍---素物质和单宁，而且要防止带有苦味和生青味的残次单宁浸出。在规划发酵容器时充分考虑葡皮渣浸渍的需求，以及发酵进程酵母与外界环境进行物质交流的需求。

橡木桶发酵在欧洲葡萄酒发达有广泛的应用，而在甚少，橡木桶具有---的通透性，不锈钢罐，有利于酵母的繁衍，促进发酵进程。别的，大型不锈钢罐，橡木桶内含物丰富，法国橡木桶以更稠密的香草味为特征，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含单宁、香子兰、多糖等物质，非常有利于葡萄酒的发酵和陈酿。

不锈钢罐在容积相同的条件下，浸渍效果与罐体的长径比有关。直径大，长径比小，形成皮帽厚度薄而表面积大，靠近壁部葡萄皮不容易喷淋，而且发酵进行到必定程度后，很多co2所发生的浮力使皮帽脱离浸渍液体，浮在液体表面的葡萄皮与空气触摸面积加大，液体蒸发量大，顶部处于非浸渍状态。

因而，不锈钢罐原料的挑选以及合理规划，对葡萄酒的浸渍起到了关键性的效果。

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