曲阜久鼎厂家-固态酿酒设备-直烧固态酿酒设备

酿酒设备的作业与出酒率有多大联系

白酒是将粮食经过固态酿酒设备加工所酿制出来的液体，在整个酿制进程中，直烧固态酿酒设备，许多因素会影响出酒率。比方：酿酒所用的粮食，受其、干湿、---等程度不同，所出的酒液也会有所不同。那么关于酿酒设备来说，固态酿酒设备，因为不同厂家所选用的资料不同，再加上酿酒进程不一样，所以酿制出来酒液的产值也会不同。通常来说，酿酒速度与固态酿酒设备的联系仍是比较密切的，这就需要在选择酿酒设备的时候根据需求进行选择。

选择固态酿酒设备要注意以下内容：

1、冷却器要选冷却面大的，即冷却器与水的触摸面积大。

市场上一些固态酿酒设备的冷却器，才出酒没多久，出来的酒现已很热了，不断的换循环水还不能达到抱负的冷却效果，这肯定是不行的。

2、避免选择有压力的固态酿酒设备。

1)、有压锅炉需要每年---，要有锅炉操作z，每年费用几千块左右；

2)、有压锅炉在使用进程中操作---存在安全---；

3)、有压锅炉在使用进程中压力太大，蒸酒温度太高，酒中的高佛点物质流于酒中，这样蒸出来的酒有异杂味。

需要注意的是，判断固态酿酒设备是否有压力的方法有两点：1、通气导管直径大小；2、管口是否逐渐变小。

3、选用液态蒸馏法，那必定要选择复底锅。如果投料逾越200斤粮食，主张要选择锅炉式蒸汽加热酿酒设备。

4、关于酿酒设备和出酒的比例，出酒率主要靠发酵，设备影响比例不大，但冷却性和密封性好、产汽均匀不压气的设备能够在必定程度上提升出酒率，另外，好的固态酿酒设备能够进一步提升酒的纯度和香味。

白酒酿酒设备的首要材料是加厚型的不锈钢，固态酿酒设备比传统的酿酒设备要优异的多。传统的酿酒装置一般有四个非常大的缺点：它的密封性比较差，在蒸馏的过程中酒的丢失比较大，所以降低了出酒率；蒸馏时间比较长，消耗了许多的燃料；设备比较差，导致酿得的酒不行纯；容易糊锅---的影响了酒的。而固态酿酒设备却完全的克服了这些缺点。

因为选用的是的不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀功能，还使得酿得的酒具有---的品质，而且它的出酒率非常的高，正常的情况下，100公斤的大米就可以酿造出90多公斤50°以上的白酒，酿造出来的的酒不只---，而且口感也非常的好，一起它所花费的本钱只有传统酿酒设备的一般，---的提高了固态酿酒设备的经济效益，因而假设需求酿酒，固态酿酒设备将是较好的选择。