久鼎酿酒设备-酿酒设备-电加热酿酒设备

酿酒设备酿酒问答：

1、为什么要去掉头酒，头酒怎么去，去掉多少？答：头酒含甲淳较高，所以要去掉。把前面的酒分隔接，按100斤酒去掉一斤左右满足。

2、发酵到底是需求密封还是不需求密封？怎么密封？答：发酵工艺不同，操作步骤不一样，一般粮食糖化时需求微量氧气，糖化完后不在需求氧气，酿酒设备厂家，所以发酵前期是半密封，后期一定要全密封，密封的目的是为了根绝空气中的---，同时防止酒蒸发，发酵得---。

3、新手酿酒选什么样的酒曲好？答：使用正规大厂生产的酒曲（由于很稳定）。

关于刚接触酿酒的朋友来讲基本上不要---酒曲的原因，新手酿酒失利或者味道不好大部分原因。1.是卫生问题，2.发酵的管理进程，3.温度控制，4.粮食的好坏导致的，当以上条件满足的情况下，再去---酒曲和水质。

工欲善其事，小型的酿酒设备，必先利其器”——酿酒，设备挑选是要害

<论语>中有这样一句话：“工欲善其事必先利其器”，意思是说：一个人若想把事情做好，做完善做超卓，就应该把东西预备好，做好充沛的预备。比方说，咱们上山去砍柴，就应该挑选一把锋利经用的斧头，这样半响下来就能砍一捆柴，而假如咱们挑选一把不---的斧头，则很可能---下来连半捆柴都砍不到。所以东西的挑选，往往决议着做事情是能“---”，还是只能“事倍功半”。

就酿酒来说，其东西便是酿酒设备。相同的道理，酿酒设备，挑选什么样的酿酒设备就直接关系到能不能酿出好酒，能不能做好生意---。

咱们知道，传统的酿酒大多是选用铁锅、木甄等落后设备，出酒率低，酒质没---，并且本钱耗费大。咱们假如选用这样的传统设备，不仅赢利没---，并且在与当地传统师傅竞赛的过程中也没有竞赛力，就像是一个刚学打拳的人要跟拳王比赛，是无法---的，但假如给他一把刀子，他的胜算是不是能---添加呢？

随着科技一日千里的进步开展，酿酒技术及设备也不断的得到---和---，以一本机械为代表的新工艺酿酒设备便是好的酿酒设备技术成果，功能齐全，在酿酒中起着---的效果，是一把有竞赛力的“刀子”。详细有哪些优势，咱们一起来看看：

其一、设备质料。

一本机械的酿酒设备主件全部选用标准8k304不锈钢精制而成，设备焊接十分精密，耐酸碱耐高温，运用安全，优良、运用周期长。

其二、设备结构。

酒度可调锅盖。一本机械酿酒设备设有酒度可调锅盖，不仅能够调酒度，还能起到过滤去杂、催陈增香的效果；并且酒度可调锅盖的双层结构还能起到调理酒度、复蒸的效果，提高。

冷却性与密封性杰出。---的冷却器装置，加大的冷却面积，提高了冷却效果，而杰出的密封性使得酒蒸汽不显露，---了产值。

串蒸器，能用不同的粮食串蒸出不同口感的酒来，处理众口难调的千年难题。

此外，酿酒设备其锅底选用节能型设计，---的减低了燃料消耗，节省出产本钱。设备共有9大类型32种惯例设备能够根据自己不同需求、不同投资才能选用合适的酿酒设备