一套好的高粱酿酒设备要具有以下几个条件。
1.一套好的高粱酿酒设备要够矮，总高度不超过1米，太高上料出料不方便，清洗不方便，设备过高，上汽的间隔远，上汽慢，蒸酒时间长，汽压着出不来，头酒度数低，低度酒就多，人又累，又浪费燃料和时间，一大天只能蒸一锅酒。
2.一套好的适用的酿酒设备用加厚板食品级304不锈钢，酒也算是食品类，食品就要按---使用生产工具，干静卫生，板材加厚有一个优点，可保温，能必定程度上不让锅身温度丢失，缩短蒸酒时间，别的要是烧灶的设备，锅底加厚更多点，这样更耐烧，太薄的锅底几下就把锅底烧穿了，维修起来非常麻烦，只能换整个锅底。
3.一套好的高粱酿酒设备冷却器要大，越大冷却作用越好，出来的酒是常温，不跑汽就能多出酒，要不里边就做成套管，小型酿酒设备做8根以上的套管（套管便是单层管里边再加套一层管变成里外双层管），套管要长，这样酒蒸汽在冷却器里边流动的时间越长，冷却面积越大，高粱酒酿酒设备多少钱，冷却作用就---。
高粱酿酒设备熟料酿酒有哪些优势？
一简：工艺---简单。
用传统酿酒设备酿酒工艺为：质料***浸泡***初蒸***焖粮***复蒸***摊凉***加曲***装桶培菌***加水平配糟***装桶发酵***蒸馏***成品酒。
熟料高产酿酒工艺为：熟料粮食+酒曲+水***发酵***蒸馏***成品酒。
二省：省本钱，省时间。
直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完结。
三高：
1、出酒率高。传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备出产，出酒率可进步50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%。
2、酒的品---：用该工艺出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部门检测，酒质达到一级品规范。因为均系纯粮酿造，坚持本来传统酒的风味，高粱酿酒设备价格，故很有卖点，极受市场欢迎。
3、经济---：因为用该新工艺酿酒比传统工艺本钱和工时节省一半，酿酒设备出酒率又进步50%，且能---酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
高粱酿酒设备更有效率
首要，用不用好的高粱酿酒设备酿出的酒浑浊，高粱酿酒设备，卖相不佳，顾客自然不买账。闻的时候有杂味，300斤高粱酿酒设备，喝的时候口感也欠好。还有喝欠好设备酿出的酒容易上头，在讲究酒桌文明的今日，这种酒现已不符合大众要求。
其次，杰出的储酒设备可以挑选电加热，或者是蒸汽加热，就不需求再花钱购买锅炉了，因此节能，减缩了制酒企业的开支。高粱酿酒设备是用加厚型不锈钢制作而成的，---。不锈钢出产出来的产品光泽度高，外表也美丽，符合大多数顾客的购买需求。不仅于此，运用此储酒设备产酒率高，产出的酒品质有---。后，小型酿酒设备相较之曾经的储酒工艺需求很多的人力，这种设备只需求一个人就可以完结出产，节省了人力。可是由于不锈钢的成本价格较高，在相同型号时不锈钢设备价格高于铝制产品，可是较高的价格会在日后出产中减缩成本，所以整体算下来，仍是不锈钢储酒设备整体效益更高。
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