小型煮酒设备-煮酒设备-久鼎酿酒设备

什么样的煮酒设备才是适合自己的

随着生活水平的不断进步和科技水平的进步，酒类产品在我国有着非常大的商场，酿酒设备必不可少。而且酿酒设备也在不断的更新换代。

煮酒设备的型材好与不好，直接影响酒的品质，不同的酒，酿酒设备是不一样的，先从原料开端，难于普及。食品级不锈钢为较佳的酿酒设备原料，耐腐蚀性强，使用---，易于转移，节约燃料，煮酒全套设备，出酒快出酒率高。对身体无伤害。然后挑选装酒用到的酒坛子，较好是陶质的，一般装300斤的比较适宜。

煮酒设备在平时的使用中，也需要维护保养。对于白酒酿酒设备来说，因为其开展了数千年，经过了数代的开展和变革，酿酒设备的原料也是换了又换。如：木质酿酒设备、砖混酿酒设备等属于传统的酿酒设备，在作业进程中会出现漏汽、占地面积大、出酒率低等因素，因而已经被商场淘汰。

那么究竟是哪种原料的煮酒设备更---呢？

铝质煮酒设备在商场上占有着较---例，主要是因为铝密度小，铝质酿酒设备一般很轻，易于转移。再加上铝导热功能好，热效率---，节约燃料，而且出酒快，出酒率高。缺陷是：铝材在焊接时会留下较为显着的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且因为铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备全体的漂亮度下降。

另一个在煮酒设备商场中占有重要位置的是不锈钢酿酒设备。煮酒设备光泽度高，小型煮酒设备，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮漂亮，因而---消费者---。可是不锈钢酿酒设备的缺陷表现为：不锈钢的导热性极差，显着较铝差一个---，因而出酒率低，消耗燃料。其次不锈钢本钱高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。

煮酒设备可以为厂家带来大产量。它规模大产量大，适用与很多酿酒厂家。因为酿酒设备是以发酵为---生产的，使用中经常放入很多物料进行发酵，所以长期的使用设备内部可能会出现不少微生物，其中不乏一下有害的，所以对大型酿酒设备中有害微生物的清理是生产过程中重要的一步。

煮酒设备

一、虽然上文提到的是经过长时间的使用后的设备，但是新买煮酒设备在进行安装使用前也要对内部的有害微生物清理。因为设备出厂后长期存放，会生出不少的微生物，要将它们清理后才能使用。

二、清理有害微生物可以使用蒸汽来进行，具体实施的方案是，在锅炉内放水，将水加到水位线顶部，然后加热到一定程度。使用导气管将锅炉、酒料桶、冷却器等部位连接，让被烧开的水产生的水蒸气在设备内半小时左右，就可以停止加热，将工具取下了。