酿酒设备-曲阜久鼎-纯粮酿酒设备

酿酒设备之高粱酒

有的人喜爱喝啤酒，有的人喜爱喝红酒，还有的人喜爱喝高粱酒。那么你知道高粱酒详细是怎么酿制的吗？高粱酒酿制的时分，详细有哪些的进程呢？需求预备哪些资料呢？接下来就和黎教师来看看吧！将预备好的红高粱用磨压碎，装入袋中，预备蒸熟。

酿酒设备就是配料，将磨好的高粱粉和酒糟、辅料及水依照必定份额混合在一起。一般高粱粉所占的份额为18%水分50%左右。将高粱粉攥成球状，小火蒸高粱粉，使高粱粉糊化。蒸半个小时左右，不必蒸的非常熟，内无生心便可。

将蒸好的高粱粉和糟醅混合，装入酒坛中。使用晾渣的办法将质料敏捷冷却，使发酵酒的微生物有舒适的温度进行发酵。将酒坛中加入酒母。在酒窖中发酵5天左右。把酒中的水蒸气和酸类的东西蒸腾出来，得到香醇可口的高粱酒。

酿酒设备小结：高粱酒的首要资料就是高粱，纯粮酿酒设备，要把高粱蒸熟之后，然后根据配料来进行混合。一切的过程进入之后，等待在酒窖中进行发酵。而且一般都是果香与酒香 混为一体。酒香越---，酒的越好。 果酒味道辨别--应该酸甜适口，酒厂酿酒设备， 浑厚纯洁而无异味， 甜型酒要甜而不腻，小型的酿酒设备，干型酒要干而不涩，不得有杰出的酒 精气味。

白酒酿造过程中酿酒设备的作用酿酒设备

白酒酿制进程杂乱而多样化，各个进程都有它共同的设备机器，而这些设备机器也有着---的效果功用。白酒过滤设备作为白酒酿制工序中的重要设备，也有着它共同的效果。作为超微孔精细过滤仪器，白酒过滤设备对高中底度酒的磁化，除浊，抗冻，降固，催熟，除杂净酒超滤快速 完结，该机处理后当即装瓶，口感醇和，没有辛辣味。酿酒设备

两套滤芯总成轮换运用，自带磁性泵。依据用户过滤要求，白酒过滤设备能够适可而止的配装不同精度滤芯，滤片超微孔过滤。该效果精度高，强度好，耐腐蚀，---性。家庭酿酒设备是选用的不锈钢资料制成的。引入国外---技术，选用硅藻土为助滤剂。酿酒设备

立体拌和，不会构成漂浮的脂肪酸，下降过滤本钱；匀化进程中，酒体充氧变酸，酸醇结合生成脂，使酒老化，早熟；设备占地面积小，低噪音，无油，节能，主动化，处理本钱低，吨酒本钱几分钱。酿酒设备

依据白酒发酵时刻的不同，脂肪酸的含量的多少，白酒过滤设备还能主动选用不同的过滤资料和办法进行选择性吸附的处理。提高了白酒的，处理了白酒咋低温下污浊不明澈的难题。